ー
松茸塩昆布
ー
昆布をたまり醤油で
6時間ほどかけてゆっくり炊き、
松茸は別に炊き、最後に
10分ほど合わせて炊き上げます。
松茸の香りと歯ごたえをを
大切にしたおこぶです。
山椒塩昆布
松茸塩昆布
高砂穴子
山椒煮
鯖寿司
竹の子の
きんぴら