お知らせ news

1.勤務地
株式会社 一子相伝なかむら
京都市中京区富小路御池下ル松下町136

一子相伝なかむらでは
一人ひとりが
日々、日本の四季の移ろいを感じ、
また文化を肌で感じて、
それらを日本料理で表現しています。

「味即ちそれ心なり」優れた料理人には高い技術と、何より心を育むことが重要であると考えております。

どんな時も
人のこころを動かすのは
人のこころです。

世界から来られるお客様に料理を通して五感で感じ取って頂けるようなおもてなしを目指しています。

料理人になるからといって最初から器用でなくとも構いません。

なかむらでは
スタッフが各々に挑戦する姿勢を
とても大切にしています。

1年目から実践に加われるのも少人数たる所以です。

初めは基礎作り、
先輩のサポートのもと仕込み、
盛り付けの補助から始まって
総合的な力の習得にむけて
一歩ずつ着実に経験を
積んでいきましょう。

2.仕事の内容
調理業務

3.勤務体系
・所定労働時間 9：00~22:00(1日平均実働8時間、休憩2時間を含む、変形労働時間制)

・休憩時間 2時間(業務状況により分割取得の場合有り)

・休日 休日 月9日(2月のみ8日)年間114日(2025年の場合）

長期休暇(年末年始と夏季に各5~6日程)

・雇用形態 正社員

4.給与
・月給 230,000円~(基本給180,000円+食事手当20,000 円+住宅手当30,000
円)※残業代を含まない。経験者はスキルによる。
・昇給 有り(技術習得・勤務状況に応じて随時見直し)
・賞与 あり
5.その他
・社会保険加入状況 (厚生年金、京都料理飲食業国民健康保険組合に加入)
・雇用保険の適用 (有り)
・寮 無し

6.応募資格

基本的な調理の知識や技術から指導するため、経験の有無や能力は問いません。

7.採用担当者

中村元紀 / 075-221-5511 / yuanji.zhongcun.126@gmail.com